柿千 【 柿の葉すし 】
秘境「天川」の銘産、伝統の柿の葉すしです。
先人の作り上げた味を変えぬよう素材を探し、先人の手法にならい、その持ち味を生かし、よき伝統を礎に四季の移ろいを感じさせる真の美味を皆様にお届けしてまいります。
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柿の葉すし【8個入り】 1,220円(税込)
鯖・鮭・鯛、3種類のネタを乗せた風味豊かな柿千自慢の柿の葉すしです。
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鯖棒鮓【1本】 1,300円(税込)
肉厚の寒鯖を使用した棒すしを、甘く炊いた北海道産の昆布で巻きました。
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上巻すし【8貫】 650円(税込)
7種類の具材を使ったボリューム満点の巻すしです。
